Pesmol ikan nila
Selasa, Januari 05, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 2 ekor ikan nila ukuran sedang, siangi dan cuci bersih.
- - 1/2 sdt garam.
- - 1 buah jeruk nipis.
- - Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Bahan halus:
- - 5 siung bawang merah.
- - 3 siung bawang putih.
- - 3 buah cabe merah besar/keriting.
- - 3 cm kunyit.
- - 2 cm jahe.
- - 3 btr kemiri.
- - Kaldu bubuk secukupnya.
- - Daun jeruk utuh.
- - 1 sdt garam.
- - 2 sdt gula pasir.
- - 300 ml air.
Bahan pelengkap:
- - Secukupnya daun bawang, iris serong.
- - 1 buah tomat, potong-potong.
- - 10 buah cabe rawit.
Cara Membuat:
- Lumuri ikan bersih dgn garam & jeruk nipis, goreng.
- Tumis bumbu halus + daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata & test rasa.
- Masukkan daun bawang, tomat & cabe rawit, aduk rata dan masak sebentar hingga agak layu, matikan api.
- Campurkan ikan goreng dgn kuah bumbu nya.
- Sajikan dgn nasi hangat dan kerupuk.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-makanan-khas-jawa-barat-mudah-dipraktikkan-1911158.html
Belum ada Komentar untuk "Pesmol ikan nila"
Posting Komentar