Hotteok (Pancake Goreng)

Bahan:

• - 1 cup susu cair
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdt garam
• - 1/2 cup air hangat
• - 1/2 sdm ragi
• - 3 cup tepung terigu

Cara membuat :

1.  Campur ragi, gula, dan air lalu diamkan 5-10 menit sampai berbuih.
2.  Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, garam, susu cair, dan larutan ragi, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 40 menit.
3.  Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan beri isian sesuai selera.
4.  Rapatkan dan bulatkan kembali.
5.  Tata pada nampan yg sudah dioles minyak.
6.  Panaskan pan antilengket dan beri sedikit minyak.
7.  Goreng hotteok sampai berwarna kuning keemasan.
8.  Goreng sambil terus dipipihkan, angkat, dan tiriskan.
9.  Hotteok siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-jajanan-khas-korea-enak-mudah-dan-sederhana-200401a.html

Bagikan Artikel ini