Croissant aux fruits exotics

Bahan:

• - 3 buah roti croissant, belah menjadi 2 bagian
• - 1 sdm mentega tawar
• - 2 sdm gula pasir, masak karamel
• - 50 ml sari jeruk lemon
• - 65 gr brown sugar
• - 125 ml madu
• - 25 ml sari jahe alami
• - 300 gr nenas subang, iris melintang tipis
• - 200 gr melon, iris melintang tipis
• - 200 gr mangga, iris melintang tipis

Cara membuat:

1. - Oles roti dengan mentega, sisihkan.
2. - Masak karamel dengan sari jeruk lemon hingga rata.
3. - Masukkan buah secara bergantian, lalu tambahkan secara bertahap sari jeruk lemon, brown sugar dan madu. Masak hingga buah matang. Angkat.
4. - Taruh dan susun buah di atas roti, lalu tuang sisa saus di atasnya.
5. - Panggang roti selama 5 menit lalu angkat dan segera sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-dan-cara-membuat-croissant-empuk-renyah-mudah-dibuat-2005206.html

Bagikan Artikel ini