Lontong sayur dan udang

Bahan:

• - 200 gr udang, buang kepala
• - 1 buah labu siam ukuran sedang. Potong korek api
• - 8 buah tahu pong
• - 10 butir telur puyuh rebus
• - 2 buah cabai merah besar
• - 3 buah cabai kriting merah
• - 7 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 3 butir kemiri
• - 1 buah santan kara
• - gula, garam, merica, kaldu ayam bubuk
• - 1.200 ml air
• - Bumbu cemplung 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, lengkuas geprek

Cara Membuat:

1.  Haluskan semua bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
2.  Masukkan udang, aduk hingga berubah warna, masukkan labu siam aduk-aduk
3.  Masukkan air, masukkan garam gula dan lain-lain, tunggu mendidih masukkan tahu dan telur, cek rasa
4.  Masukkan santan aduk sebentar. Angkat, sajikan dengan lontong atau nasi.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-lontong-sayur-sederhana-lezat-dan-praktis-200518n.html#

Bagikan Artikel ini