Opor tanpa santan

Bahan:

• - 1 ekor ayam, potong 12
• - 10 potong tahu goreng
• - 4 lembar daun jeruk
• - 3 lembar daun salam
• - Garam secukupnya
• - Kaldu bubuk secukupnya
• - 1.500 ml air

Bumbu halus:

• - 12 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 2 ruas kunyit
• - 4 butir kemiri
• - 1 sdm ketumbar bubuk
• - Lada bubuk secukupnya

Cara memmbuat:

1. - Goreng ayam sampai 1/2 matang, angkat, sisihkan.
2. - Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. - Masukkan ayam yang sudah digoreng 1/2 matang aduk-aduk lalu tambahkan air. Tutup panci, biarkan hingga mendidih.
4. - Setelah air mendidih masukkan tahu, garam, kaldu bubuk, dan santan, masak hingga matang.
5. - Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-kreasi-opor-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200520k.html#

Bagikan Artikel ini