Sate sapi madura

Bahan:

• - 300 gram daging sapi
• - Tusukan sate
• - Kecap manis

Bahan bumbu kacang:

• - 100 Gram kacang tanah goreng
• - 3 Butir bawang putih goreng
• - 3 Butir kemiri goreng
• - 1 Buah cabai merah besar goreng
• - 3 Lembar daun jeruk
• - 2 Sdm gula merah sisir

Cara membuat:

1. - Potong dadu daging, lalu tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan.
2. - Haluskan bumbu kacang. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan 300 ml air.
3. - Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak. Angkat.
4. - Sebelum dibakar, bumbui daging dengan 3 sdm bumbu kacang, kecap manis dan mentega.
5. - Aduk merata. Diamkan sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap.
6. - Bakar sate sampai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Jangan lupa dibolak-balik.
7. - Tata sate di piring saji, tambahkan bumbu kacang, kecap manis, acar, bawang goreng dan kucuran jeruk limo.
8. - Sajikan dengan nasi hangat atau lontong.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-masakan-bumbu-kacang-mudah-enak-dan-bikin-nagih-2006090.html#

Bagikan Artikel ini