Sempol ayam keju

Bahan:

• - 200 gr daging ayam
• - 2 siung bawang putih
• - 2 butir telur
• - Sejumput gula
• - 3/4 sdt garam
• - 35 gr keju cheddar, parut
• - 1/2 sdt merica
• - 100 gr tepung kanji
• - 3 tangkai daun bawang
• - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1.  Haluskan ayam, bawang putih, dan 1 butir telur menggunakan chopper. Tambahkan gula, garam, keju, merica, tepung kanji dan daun bawang. Aduk rata.
2.  Lalu ambil sedikit adonan, tempelkan ke tusuk sate bentuk bulat lonjong. Lakukan berulang hingga adonan habis, rebus dengan air mendidih hingga sempol mengembang. Angkat dan tiriskan.
3.  Kocok lepas 1 butir telur. Panaskan minyak, celup sempol dalam kocokan telur. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-sempol-ayam-enak-gurih-praktis-dan-bikin-nagih-200612p.html

Bagikan Artikel ini