Sate Udang Lezat

Bahan:

• 2 sdt biji ketumbar (sangrai dan tumbuk)
• 2 sdt biji jintan (sangrai dan tumbuk)
• 1 sdt kunyit
• 2 batang serai (kupas dan rajang)
• 2 siung bawang putih (diparut)
• 1 sdm jahe parut
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sdm saus ikan
• 2 sdm gula palem
• 450 gram udang
• tusuk sate secukupnya

Cara Membuat

1.  Buat saus dengan mencampur ketumbar, jintan, kunyit, serai, bawang putih, jahe, air perasan jeruk nipis, saus ikan, dan gula palem dengan blender atau food processor.
2.  Rendam udang dalam saus selama 4 jam.
3.  Tusuk udang dengan tusuk sate.
4.  Panggang dan bakar udang hingga matang.
5.  Sajikan dengan saus kacang atau bisa juga dengan saus sambal.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3749331/menu-buka-puasa-sate-udang-lezat

Bagikan Artikel ini