Tumis brokoli jamur

Bahan:

• - 1 bonggol (400 gram) brokoli (potong)
• - 100 gram jamur tiram (suwir-suwir)
• - 1 buah tomat merah (potong)
• - 2 siung bawang putih (geprak cincang)
• - 1/2 buah bawang bombay (iris)
• - 2 buah cabai rawit (iris)
• - 1 buah cabai merah besar (iris)

Bumbu:

• - 1 sendok teh kecap manis
• - 1/2 sdt saus tiram
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt merica bubuk
• - 1/2 sdt gula pasir

Bahan pelengkap:

• - air secukupnya
• - 3 sdm minyak

Cara Membuat:

1. Cuci dan potong semua bahan. Rendam brokoli dan jamur dengan air garam selama 5 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Rebus brokoli sebentar. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan cabai, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan jamur, aduk rata.
5. Masukkan tomat dan brokoli, tuang air. Masak dan aduk rata.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-tumis-brokoli-super-enak-mudah-dan-sederhana-200723c.html

Bagikan Artikel ini