Ayam goreng mentega
Kamis, Juni 24, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
Bumbu rendam/marinasi:
- - 3 siung bawang putih, haluskan
- - 2 cm jahe geprek
- - 2 sdm kecap inggris
- - 1 sdt garam
- - air secukupnya
Bumbu:
- - 3 siung bawang putih cincang halus
- - 1 bawang bombai iris kasar
- - 1 batang daun bawang, iris
- - 1 sdm minyak goreng
- - 4 sdm kecap manis
- - 3 sdm kecap inggris
- - 1 sdt kecap asin
- - 1/2 sdt gula pasir
- - 2 sdm mentega
- - 2 buah jeruk limau untuk perasan
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera, peraskan jeruk lemon di ayam mentah, bilas.
- Bumbui ayam dengan bumbu rendam/marinasi minimal 30 menit di dalam kulkas.
- Goreng ayam sampai matang, tiriskan.
- Tumis bawang putih sampai wangi dengan mentega dan minyak, masukan bawang bombai, kecap manis, kecap inggris, dan kecap asin.
- Aduk-aduk lalu masukkan ayam, jeruk nipis, aduk sebentar tambahkan daun bawang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/8-resep-ayam-rumahan-enak-mudah-dibuat-dan-bikin-nagih-200827p.html
Belum ada Komentar untuk "Ayam goreng mentega"
Posting Komentar