Belut sambal ijo

Bahan:

  • - 600 gr belut
  • - 1 bh jeruk nipis
  • - 6 bh tomat hijau
  • - 3 papan pete
  • - Garam
  • - Minyak goreng

Bahan halus:

  • - 1 ons cabai ijo
  • - Cabe rawit sesuai selera
  • - 6 siung bawang merah
  • - 2 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Bersihkan belut sampai kesat, kemudian beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam diamkan 10 menit lalu goreng dengan api kecil.
  2. Potong-potong pete beserta kulitnya lalu goreng.
  3. Uleg bumbu yg di haluskan.
  4. Panaskan minyak , tumis bumbu yg di haluskan, masukkan tomat ijo yg di iris tipis, dan tambahkan garam. Koreksi rasa dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-belut-yang-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200828t.html

Belum ada Komentar untuk "Belut sambal ijo"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel