Pepes belut
Sabtu, Juni 26, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 400 gram belut
- - Secukupnya daun pisang
- - Secukupnya daun kemangi
Bumbu halus:
- - 12 buah cabai merah besar
- - 2 batang serai
- - 2 buah tomat
- - 2 butir kemiri
- - 3 cm kunyit
- - 3 lembar daun jeruk
- - 5 siung bawang putih
- - 7 butir bawang merah
Bumbu lain:
- - 1 sdm garam
- - 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Cuci bersih belut. Sebelumnya remas remas dengan garam kasar dan air jeruk nipis
- Blender semua bumbu halus.
- Siapkan daun pisang, bungkus belut dengan daun kemangi dan sematkan dengan lidi.
- Kukus selama 20 menit. Panggang di atas kompor beberapa saat. Sajikan.
Selamat Mencoba
Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-belut-yang-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200828t.html
Belum ada Komentar untuk "Pepes belut"
Posting Komentar