Simit

Bahan:

• - 200 gr terigu
• - 100 ml air hangat
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 sdt ragi instan
• - 2 sdm olive oil (bisa diganti minyak jagung atau canola)
• - 1/4 sdt garam

Bahan pencelup:

• - Gula molases
• - Wijen sangrai

Cara membuat:

1. - Dalam baskom, campur air, gula pasir, ragi, aduk diamkan sampai berbuih kurang lebih 10 menit.
2. - Masukkan minyak, terigu, garam, aduk ulen sampai kalis.
3. - Bagi-bagi adonan menjadi bulat-bulatan
4. - Bentuk adonan dengan cara dibuat seperti tali 2 diulir, kemudian dibentuk bulat, lakukan sampai habis.
5. - Diamkan 30-45 menit, sampai mengembang dobel.
6. - Celupkan ke dalam gula molases kemudian dibalut wijen sangrai.
7. - Oven menggunakan suhu 200 derajat Celcius selama 20 menit atau sampai matang golden brown.
8. - Simit sudah dapat disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-makanan-khas-turki-yang-rasanya-mantul-banget-mudah-dicoba-200902k.html

Bagikan Artikel ini