Tumis belut pedas

Bahan:

• - 300 gr belut, potong dan goreng
• - 1 buah wortel, iris memanjang
• - 10 cabai hijau keriting, iris-iris
• - 2 cm lengkuas
• - 2 lembar daun salam
• - 4 bawang putih, iris-iris
• - 6 bawang merah, iris-iris
• - 6 cabai merah keriting, iris-iris
• - 8 cabai rawit, iris-iris
• - Garam, saos tiram, gula pasir, kecap, air

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan cabai, daun salam dan lengkuas, aduk hingga wangi
2. Masukkan wortel, aduk rata.
3. Masukkan air, garam, saus tiram dan kecap, aduk hingga air mendidih.
4. Masukkan belut yg sudah digoreng, aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-belut-yang-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200828t.html

Bagikan Artikel ini