Oseng Jamur Tiram

Bahan :

• - 3 bungkus jamur tiram, siangi dan cuci bersih
• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 3 buah cabai merah besar
• - 5 buah cabai rawit
• - 1 batang daun bawang
• - 1/2 sdt garam
• - Sedikit kaldu jamur
• - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Peras jamur pelan saja supaya airnya berkurang. Suwir kasar jamur dan goreng setengah kering, tiriskan.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis sebentar bumbu irisan, masukkan jamur.
4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, oseng sebentar. Masukkan potongan daun bawang, koreksi rasa dan matikan api.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-oseng-sayur-enak-sehat-dan-ekonomis-200904k.html

Bagikan Artikel ini