Bakmi godhog

Bahan:

• - 1 bungkus mie kuning
• - 1 butir telur
• - 1 ikat sawi hijau, potong-potong
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - air secukupnya
• - garam dan gula pasir secukupnya
• - sayur kol secukupnya, rajang

Bumbu halus:

• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1 butir bawang merah
• - 1 butir kemiri
• - 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. - Rebus mie kuning sampai lunak, tiriskan.
2. - Tumis bumbu halus sampai wangi, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak arik.
3. - Tuangkan secukupnya air, biarkan mendidih.
4. - Masukkan mie dan sayuran. Aduk aduk. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Koreksi rasanya. Masak sebentar hingga semua matang.
5. - Beri toping irisan ayam goreng, dan taburi dengan bawang goreng.
6. - Bakmi godhog siap disajikan.

Bagikan Artikel ini