Es kacang merah nangka

Bahan:

• - 200 gram kacang merah kering (rendam semalaman, presto sampai empuk)
• - 1 sdm cokelat bubuk
• - 5 sdm gula pasir
• - 1 buah gula merah (60 gram)
• - 1/2 sdt garam
• - sedikit batang kayu manis

Pelengkap:

• - susu kental manis
• - es serut atau es batu
• - nangka (potong dadu)

Cara membuat:

1. Taruh kacang merah ke panci, beri gula pasir, gula merah, cokelat bubuk, batang kayu manis, dan garam. Didihkan sampai gula larut
2. Tata kacang merah di gelas saji, tuang kuah cokelat. Beri potongan nangka, tuang susu kental manis, dan es serut atau batu es.

Bagikan Artikel ini