Red bean past

Bahan:

• - 250 gr kacang merah
• - 320-350 gr gula pasir
• - 50 ml minyak sayur
• - 2 sdm tepung ketan (dilarutkan dengan 3 sdm air)
• - Sejumput garam

Cara membuat:

1. Rebus kacang merah dengan air setinggi 1 ruas jari hingga mendidih. Kemudian matikan kompor dan biarkan terendam semalaman
2. Setelah semalaman, rebus kembali kacang merah sampai empuk
3. Blender kacang merah beserta sisa air
4. Masukkan bahan-bahan lainnya dan aduk sampai rata
5. Nyalakan api dan panaskan sampai pastanya kalis dan konsistensi sesuai yang diinginkan
6. Angkat dan siap digunakan saat adem.

Bagikan Artikel ini