Cilok tumis

Bahan:

• - 100 gr terigu
• - 100 gr tapioka
• - 150 ml air
• - 1 sdt bawang putih bubuk
• - 3 siung bawang halus
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt penyedap rasa
• - 3 bawang putih geprek
• - 5 buah cabai rawit. iris
• - daun bawang iris
• - kecap manis
• - air secukupnya.

Cara Membuat:

1. Masak air, masukkan bawang putih, lada, garam dan penyedap rasa.
2. Setelah mendidih tuang ke dalam tepung terigu
3. Aduk-aduk sampai rata, setelah itu campur tapioka sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk
4. Kemudian bentuk bulat-bulatkan. Rebus di air mendidih, tiriskan
5. Tumis bawang putih geprek, cabe rawit dan daun bawang. Masukkan cilok, beri sedikit air dan penyedap rasa
6. Untuk penyeimbang rasa tambahkan kecap manis
7. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini