Galantin daging sapi telur puyuh

Bahan:

• - daging sapi giling
• - telur puyuh
• - bawang bombay, cincang halus
• - bawang putih, cincang halus
• - sayuran wortel, potong kecil
• - sawi, rajang halus
• - 1 telur ayam, koocok lepas
• - garam secukupnya
• - lada
• - 50 ml susu cair
• - minyak wijen
• - tepung panir

Cara Membuat:

1. Campur semua jadi satu. Letakkan di alumunium foil, beri isian telur puyuh, kemudian gulungkan. Kukus selama 20 menit.

Bahan saus:

• - bawang bombay
• - bawang putih
• - air kaldu sapi
• - saus tomat
• - irisan tomat
• - garam
• - lada bubuk
• - tepung maizena

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih.
2. Masukkan air kaldu sapi, tambahkan saus tomat, irisan tomat, garam, dan lada. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung maizena secukupnya, tunggu sampai mengental
4. Sajikan bersama galantin dan sayuran.

Bagikan Artikel ini