Galantin sayur ayam

Bahan:

• - 500 gram daging ayam
• - sayuran hijau
• - 2 sdm tepung terigu
• - 2 sdm tepung tapioka
• - 2 butir telur
• - susu segar 150 ml
• - 1/2 buah bawang bombay
• - 4 siung bawang putih
• - merica
• - garam
• - gula secukupnya
• - 1/2 sdt kaldu jamur
• - wortel
• - buncis untuk tengahnya.

Cara Membuat:

1. Masukkan dalam cooper ayam, tepung, sayuran hijau, telur, susu, dan semua bumbu. lumatkan jadi satu.
2. Bungkus adonan pakai daun pisang. Beri wortel dan buncis di tengahnya, potong memanjang.
3. Kukus selama 30 menit.
4. Goreng sebentar, potong sesuai selera.

Bagikan Artikel ini