Gongso Ayam

Bahan:

• - Ayam goreng
• - 2 siung bawang putih
• - 3 siung bawang merah
• - 3 butir kemiri
• - 1/2 sdt merica
• - 1/2 sdt garam
• - 1 cm Kunyit
• - 1 cm jahe
• - 7 cabe rawit merah
• - 1/2 keping gula jawa
• - 3 sdm kecap manis
• - 1 butir tomat
• - Daun bawang secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, kunyit, jahe, dan cabe.
2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak tambahkan garam, gula jawa, dan kecap sampai harum dan masukan irisan tomat dan irisan daun bawang.
3. Masukan suwiran ayam lalu tumis sampai bumbu meresap.
4. Gongso ayam siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini