Bahan:
* - 250 gr tepung terigu
* - 2 butir telur
* - 1 sdt garam
* - 500 ml santan sedang
* - 1 sdm margarin, lelehkan
Cara membuat:
* Buat lubang di tengah tepung, pecahkan telur dan taruh di lubang. Beri garam, aduk sedikit demi sedikit hingga mulai bergumpal.
* Tuangkan santan sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang homogen dan licin.
* Saring adonan, lalu tuang margarin leleh. Kemudian istitahatkan adonan sekitar 30 menit.
* Buat dadar jala dengan alat khusus, putar-putarkan alat berisi adonan mengucur di atas wajan datar mebentuk jala atau renda.
* Setelah matang, lipat sisi kiri dan kanan ke arah tengah lalu gulung. Sajikan bersama kari.
http://dlvr.it/SSc5sR
Belum ada Komentar untuk "Roti Jala Original"
Posting Komentar