Sambal telur kukus

Bahan:

• - 1 siung bawang putih, iris tipis
• - 3 siung bawang merah, iris tipis
• - 2 butir telur, beri sejumput garam dan merica, kocok rata. Lalu pindahkan ke dalam cup aluminium foil, kukus hingga matang, dinginkan kemudian potong-potong.
• - 10 butir petai, potong-potong
• - 2 sdm penuh sambal terasi
• - Gula, garam, merica dan sejumput kaldu jamur

Cara membuat:

1. - Tumis bawang putih dan bawang merah hingga garing.
2. - Masukkan petai dan telur kukus, aduk sebentar hingga telur agak garing.
3. - Masukkan sambal terasi, beri sedikit air, tambahkan sedikit gula, garam, merica dan kaldu jamur.
4. - Masak hingga kuah menyusut, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini