Sayur tempe cabai hijau

Bahan:

• - 6 buah cabai ijo
• - 2 siung bawang putih
• - 1 papan tempe ukuran kecil
• - 3 sdm teri medan
• - 1 buah cabai merah keriting
• - 4 siung bawang merah
• - 7 buah petai
• - 1/4 sdt ketumbar bubuk
• - 5 sdm santan kental kara
• - 1 lembar daun salam
• - 1 ruas jari lengkuas, geprek
• - garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. - Iris tempe ukuran dadu kecil.
2. - Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai ijo, dan cabai merah.
3. - Tumis bawang merah dan putih. Masukkan cabai ijo, cabai merah, lengkuas, dan daun salam. Tunggu sampai layu. Masukkan petai dan teri.
4. - Masukkan tempe, tuang air dan santan.

Bagikan Artikel ini