Cah timun telur

Bahan:

• - 500 gr mentimun, kupas asal aj,cuci,potong2
• - 2 buah telur ayam
• - 4 buah bawang putih, cincang halus
• - 3 siung bawang merah, cincang halus
• - lada halus secukupnya
• - 1 sdm saus tiram
• - garam dan gula
• - minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga warnanya kuning kecoklatan.
2. Lalu masukkan telur aduk rata, setelah telur matang, beri air sedikit.
3. Tunggu hingga airnya mendidih, masukkan mentimun, bubuhi lada halus, saus tiram, garam dan gula.
4. Masak sebentar hingga timunnya setengah matang, lalu tes rasa, angkat.

Bagikan Artikel ini