Ceker pedas

Bahan:

• - 500 gr ceker rebus
• - 3 sdm kecap manis
• - 5 lembar daun jeruk
• - seruas jahe
• - gula secukupnya
• - garam secukupnya
• - 400 ml air

Bumbu halus:

• - 8 bawang merah
• - 5 bawang putih
• - 10 cabai keriting
• - 10 cabai rawit

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan jahe sampai matang dan wangi.
2. Masukkan air, tambahkan gula, garam, dan kecap, aduk rata.
3. Tambahkan ceker, masak hingga air menyusut.

Bagikan Artikel ini