Sup kentang

Bahan:

• - 1 buah kentang, kupas potong dadu
• - 1 batang daun bawang, cincang kasar
• - 1 sdm bawang merah goreng
• - 1 bungkul brokoli, potong sesuai selera
• - 1 buah wortel, iris bulat tipis
• - 100 gram daging dada ayam, potong dadu
• - 1 batang seledri, biarkan utuh
• - 1 liter air

Bumbu:

• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 3 siung bawang putih, memarkan
• - 1 sdt garam
• - 1/4 sdt gula
• - 1/5 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. - Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih dan tunggu hingga aroma bawang wangi.
2. - Masukkan potongan daging ayam, masak setengah matang.
3. - Masukkan kentang, masak setengah matang.
4. - Masukkan wortel dan brokoli hingga semua bahan mulai matang.
5. - Masukkan daun bawang dan daun ketumbar, aduk rata.
6. - Beri garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula. Aduk rata.
7. - Taburi bawang goreng di atasnya.

Bagikan Artikel ini