Tahu gejrot

Bahan:

• - 10 buah tahu goreng
• - 4 siung bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 2 sdm gula merah
• - 1/2 sdt garam
• - 7 buah cabai rawit atau lebih
• - 2 buah asam jawa
• - 1 sdm kecap manis
• - 150 ml air

Cara membuat:

1. Rebus gula merah, asam jawa, garam dan air, aduk hingga larut.
2. Kemudian ulek bawang dan cabai jangan terlalu halus, tuang di atas tahu.
3. Lalu siram dengan kuah gula merah asam, tambah kecap manis, dan koreksi rasa. Hidangkan.

Bagikan Artikel ini