Ikan kuah asam manis

Bahan:

• - 1 ekor ikan mas segar
• - 5 belimbing wuluh, potong
• - 1 batang sereh, geprek
• - 2 daun jeruk
• - 2 sdm fibercreme
• - air
• - gula
• - garam secukupnya

Bumbu halus:

• - 2 butir kemiri
• - 1 ruas kunyit
• - 10 cabai merah keriting
• - 5 cabai rawit merah
• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 1 ruas lengkuas

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk rata.
3. Tuang air secukupnya. Masukkan belimbing wuluh, fibercreme, gula, dan garam. Aduk sampai mendidih.
4. Masukkan ikan, masak sampai matang.

Bagikan Artikel ini