Cumi goreng tepung
Senin, Desember 19, 2022
Tulis Komentar
Bahan:
- - 500 gr cumi cumi, potong cincin
- - 1 butir telur
- - Garam, lada dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- - 4 siung bawang putih, haluskan
- - Minyak goreng
Tepung pelapis (aduk rata atau ayak):
- - 150 gr terigu serbaguna
- - 15 gr tepung maizena
Cara membuat:
- Aduk rata cumi, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu bubuk, simpan dalam kulkas minimal 1 jam.
- Kocok lepas telur, masukkan cumi sampai terendam rata, angkat lalu gulingkan ke dalam tepung pelapis sampai rata sambil dicubit-cubit agar tepung keriting.
- Goreng cumi dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang kecokelatan dan krispi.
- Angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Cumi goreng tepung"
Posting Komentar