Lapis Surabaya Pandan Cokelat

Bahan lapis pandan:

• - 1 sachet premix sponge cake pandan
• - 6 butir telur
• - 150 gr butter/margarin (cairkan)

Bahan lapis cokelat:

• - 1 sachet premix sponge cake plain
• - 20 gr cokelat bubuk
• - Sedikit pasta cokelat
• - 6 butir telur
• - 150 gr butter/margarin (cairkan)

Cara membuat:

1. Lapis pandan: kocok tepung premix dan telur speed rendah 1 menit. Kemudian lanjut speed tinggi dengan total 10 menit.
2.  Masukkan butter/margarin yang telah dicairkan, aduk rata.
3.  Panggang dengan suhu 175 derajat Celcius sekitar 30 menit.
4.  Lapis cokelat: kocok tepung premix plain dan telur speed rendah 1 menit. Kemudian lanjut speed tinggi dengan total 10 menit.
5. Masukkan cokelat bubuk, mixer dengan speed rendah. Lalu masukkan butter/margarin yang telah dicairkan, disusul dengan pasta cokelat. Aduk rata.
6. Panggang di suhu 175 derajat Celcius sekitar 30 menit.
7.  Tumpuk lapis pandan dengan lapis cokelat.

Bagikan Artikel ini