Perkedel ikan

Bahan:

• - 300 gr ikan kakap, haluskan
• - 5 lonjor kacang panjang, iris halus
• - 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• - 2 buah cabai merah, cincang halus
• - 1 batang serai, ambil bagian putihnya lalu iris halus
• - 1 butir telur
• - 2 sdm kecap ikan
• - 1 sdt lada
• - Garam, gula secukupnya
• - 2 sdm sagu

Cara membuat:

1.  Dalam baskom, campur semua bahan jadi satu. Bentuk bulat-bulat dengan bantuan 2 buah sendok.
2.  Goreng dalam minyak panas sampai matang.
3.  Angkat. Sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini