Sup Makaroni Jagung Ayam

Bahan

4 porsi

• 1,5 l air
• 50 g makaroni
• 30 g jagung pipil
• 1 buah wortel, iris dadu 1 cm
• 1 buah tomat, potong dadu 1 cm

Bola Ayam:

• 75 g daging ayam giling
• 1 sdm tapioka
• 2 butir bawang merah, haluskan
• ½ sdt garam (optional)
• ½ sdt merica hitam bubuk (optional)

Cara Membuat

25 menit

1. Bola ayam: Aduk rata semua bahan. Ambil 1 sdt adonan. Bulatkan.
2. Didihkan air. Masukkan bola ayam. Rebus bola ayam hingga matang. Angkat. Sisihkan.
3. Tuang makaroni, masak selama 2 menit. Masukkan jagung, dan wortel. Masak hingga sayuran lembut.
4. Masukkan kembali bakso dan tomat. Masak hingga tomat lembut. Angkat.
5. Tuang dalam mangkuk saji. Sajikan hangat.

TIPS:

• Tambahkan bawang putih goreng yang dihaluskan ke dalam kaldu agar lebih sedap.

Bagikan Artikel ini