Bakso asam manis

Bahan:

• - 20 butir bakso sapi, goreng
• - Kacang polong secukupnya

Bahan saus asam manis:

• - 1 buah bawang bombai, iris
• - 200 ml air
• - 3 sdm gula pasir
• - 1 sdm cuka
• - 4 sdm saus tomat
• - Kaldu ayam secukupnya
• - 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1.  Tumis bawang bombai hingga harum.
2.  Tuang kaldu/air yang sudah dicampur dengan sisa bahan saus lain ke wajan. Masak hingga mendidih dan kental.
3.  Masukkan bakso goreng dan kacang polong. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini