Bakso bakar

Bahan:

• - 500 gr bakso
• - Tusuk sate

Bumbu perendam, aduk rata:

• - 3 siung bawang putih parut
• - 2 sdm madu
• - 3 sdm saus sambal
• - 4 sdm saus tomat
• - 2 sdm kecap manis
• - 1 sdt cabai bubuk
• - 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1.  Aduk rata semua bahan perendam, masukkan bakso, diamkan 10-15 menit.
2.  Tusuk bakso menggunakan tusuk sate, isi masing-masing 3 butir atau sesuai selera, sisihkan.
3.  Panaskan wajan anti lengket atau grill pan, olesi margarin, panggang bakso sambil sesekali diolesi sisa bumbu perendam sampai berkaramel.
4.  Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini