Grontol kacang hijau

Bahan:

• - 200 gr kacang hijau, rendam 6 jam
• - 150 gr kelapa parut, campur 1/2 sdt garam
• - 2 lembar daun pandan
• - Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1.  Didihkan air, rebus kacang hijau dan 1 lembar daun pandan selama 10 menit sampai kacang hijau matang, tiriskan.
2.  Kukus kelapa parut, garam, daun pandan selama 5-10 menit, angkat.
3.  Campur kacang hijau dan kelapa parut sampai rata. Jika suka manis taburi gula pasir secukupnya.
4.  Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini