Maklor (makaroni telur)

Bahan:

• - 1 butir telur
• - 50 gr makaroni
• - Garam dan lada secukupnya
• - Bumbu bubuk rasa BBQ
• - Bubuk cabai
• - Daun bawang
• - Daging ham atau sosis
• - Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus makaroni sesuai waktu minimum di kemasan, angkat makaroninya dan sisihkan.
2.  Tumis sosis atau ham sebentar, sisihkan.
3.  Siapkan telur dalam mangkuk, kasih garam dan lada secukupnya, lalu kocok.
4.  Tuang sekitar 2 sdm minyak ke teflon. Tunggu sampai agak panas, masukkan makaroni yang sudah direbus, aduk-aduk sebentar.
5.  Tuang kocokan telur ke teflon. Pastikan semua makaroninya terendam dalam telur. Tunggu sampai bagian bawah telur agak mengeras tapi bagian atasnya masih agak cair, kemudian aduk-aduk makaroni dan telurnya sampai makaroninya terpisah-pisah.
6.  Campur makaroni telur dengan daging ham, tuang bumbu BBQ dan bubuk cabai sesuai selera.

Bagikan Artikel ini