Ayam woku enak istimewa

Bahan:

• - 6 potong ayam, cuci bersih
• - 1 ikat kemangi, petik daunnya
• - 2 batang daun bawang, potong kasar
• - 1 tomat besar, potong kotak
• - 1 batang serai, geprek
• - 5 cabai rawit sesuai selera
• - 3 lembar daun jeruk
• - 1 sdm jeruk nipis
• - Air secukupnya
• - Garam dan penyedap secukupnya

Bumbu halus:

• - 5 bawang merah
• - 3 bawang putih
• - 3 cabai merah
• - 4 butir kemiri
• - 1 ruas lengkuas
• - 1 ruas jahe
• - 2 cm kunyit

Cara membuat:

1.  Tumis semua bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi.
2.  Tambahkan air dan perasan jeruk nipis.
3.  Masukkan ayam dan cabai rawit. Tambahkan garam dan masak hingga ayam matang. Tambahkan tomat.
4.  Masukkan daun bawang, aduk rata.
5.  Masukkan daun kemangi, aduk sebentar.

Bagikan Artikel ini