Bumbu kacang

Bumbu kacang:

• - 150 gr kacang tanah goreng, haluskan
• - 2 lembar daun jeruk
• - 4 bawang putih goreng
• - 3 sdm bawang merah goreng
• - 6 cabai merah keriting goreng
• - 3 butir kemiri goreng
• - 3 sdm gula merah serut
• - 400 ml air
• - Kecap manis secukupnya
• - 1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih goreng, bawang merah goreng, kemiri, dan cabai keriting, tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum.
2.  Masukkan kacang tumbuk, tambahkan air, masak di api kecil.
3.  Tambahkan garam, gula merah, kecap manis, dan masak sampai kental dengan api kecil, kucuri air jeruk nipis.

Bagikan Artikel ini