Rica-rica ceker
Kamis, Januari 04, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1/2 kg ceker
- - Daun kemangi secukupnya
- - 1 cm lengkuas geprek
- - 1 batang serai geprek
- - 2 lembar daun salam
- - 1 lembar daun jeruk
- - Air secukupnya
- - 1 buah tomat
- - Garam secukupnya
- - Penyedap secukupnya
- - Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- - 5 siung bawang merah
- - 3 siung bawang putih
- - 1/2 cm unyit
- - 10 cabai keriting merah
- - 6 cabai rawit
- - Jahe secukupnya
- - 3 butir Kemiri
Cara membuat:
- Cuci ceker sampai bersih, rebus sampai empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat iris, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
- Masukkan ceker, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Masak hingga air menyusut.
- Setelah itu masukkan daun kemangi, masak sebentar.
Belum ada Komentar untuk "Rica-rica ceker"
Posting Komentar