Tim telur oriental ala rumah

 

Bahan:

• - 3 butir telur, kocok
• - 1/2 cup air
• - 10 ekor udang kupas
• - 1/2 buah wortel, iris korek api
• - Rebung secukupnya, iris korek api
• - 1 sdm kecap asin
• - 1 sdm kecap ikan
• - Daun bawang iris
• - Cabai merah sesuai selera, iris

Cara membuat:

1.  Campur telur dengan air, aduk rata. Bila suka boleh ditambah kaldu bubuk dan kecap asin.
2.  Campur jadi satu rebung, udang, wortel. Bumbui dengan kecap asin dan kecap ikan. Biarkan 15 menit.
3.  Pindahkan sayuran ke mangkuk tahan panas, tuang telur. Tabur dengan daun bawang dan cabai.
4.  Tutup mangkuk. Kukus dengan api kecil selama 15/20 menit.

Bagikan Artikel ini