Mie goreng ala Gacoan
Selasa, Maret 12, 2024
Tulis Komentar
Bahan:
- - 2 bungkus mie instan goreng
- - 6 lembar sawi atau caesin rebus
- - 1 batang daun bawang, iris
- - 3 buah cabai merah keriting
- - 6 buah cabai rawit merah
- - Bawang goreng
- - Pangsit goreng
Taburan ayam:
- - 200 gr daging ayam, iris kecil
- - 3 siung bawang putih, haluskan
- - 2 siung bawang merah, haluskan
- - 1 cm jahe, haluskan
- - 1 sdm saus tiram
- - Garam, gula pasir, dan merica bubuk
- - Sedikit air
- - Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Taburan ayam: Tumis bawang putih dan jahe sampai matang. Masukkan ayam, aduk sebentar. Beri sedikit air. Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan saus tiram. Aduk. Masak sampai matang dan air menyusut, angkat. Lalu haluskan.
- Rebus sebentar cabai merah dan cabai rawit, angkat lalu haluskan.
- Rebus mie goreng sampai matang, angkat dan tiriskan. Tuang cabai yang dihaluskan dan bumbu mie goreng di piring. Masukkan mie lalu aduk rata.
- Sajikan mie dengan sawi, pangsit, taburan ayam, bawang goreng, dan bawang daun.
Belum ada Komentar untuk "Mie goreng ala Gacoan"
Posting Komentar