Donat glazed ala JCO

Bahan:

• - 500 gr tepung cakra kembar
• - 80 gr gula pasir
• - 7 gr ragi
• - 1 telur utuh
• - 1 kuning telur
• - 250 ml susu
• - 50 gr margarin
• - 1/4 sdt garam

Sugar glazed:

• - 100 gr gula halus
• - 5 sdm air panas
• - 2 sdm minyak

Cara membuat:

1.  Campurkan tepung, susu, ragi, gula pasir. Uleni hingga kalis.
2.  Masukkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis.
3.  Diamkan selama 30 menit.
4.  Bentuk adonan bulat menggunakan cetakan donat. Sisihkan.
5.  Buat sugar glazed dengan mencampurkan gula halus, air panas, dan minyak.
6.  Goreng adonan dan beri sugar glazed.

Bagikan Artikel ini