Ikan panggang kecap

Bahan:

• - 1 ekor ikan bandeng tanpa duri, belah tengahnya
• - 4 sdm kecap manis
• - 2 sdm minyak goring
• Bumbu halus:
• - 2 siung bawang putih
• - 2 buah kemiri goreng
• - 1 sdt terasi

Cara membuat:

1.  Campurkan bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng aduk rata.
2.  Oles alumunium foil dengan minyak agar tidak lengket.
3.  Letakkan ikan di bagian bawah, lalu oleskan dengan bumbu.
4.  Panaskan sisa bumbu rendaman hingga mendidih untuk bumbu cocolan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
5.  Oven ikan dengan suhu 180C selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini