Palummara bandeng

Bahan:

• - Ikan bandeng
• - Bawang merah
• - Bawang putih
• - Serai, geprek
• - Daun salam
• - Air secukupnya
• - Air asam jawa
• - Garam, gula, penyedap, dan kunyit bubuk secukupnya
• - Cabai rawit utuh

Cara membuat:

1.  Tumis irisan bawang merah dan bawang putih bersama serai dan daun salam sampai harum. Lalu tambahkan air secukupnya dan air asam jawa.
2.  Tambahkan garam, gula, penyedap, kunyit bubuk. Lalu masukkan ikan bandeng, cabai rawit utuh. Lalu masak hingga matang.
3.  Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini