Telur ceplok bumbu kecap

Bahan:

• 3 butir telur ayam kampung
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris serong
• 3 sdm kecap manis
• 1,5 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Minyak

Cara membuat:

1. Ceplok telur satu persatu. Sisihkan
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai wangi. Masukkan kecap asin, kecap manis dan merica bubuk. Masak sampai matang dan mengental. Masukkan minyak wijen, telur ceplok. Aduk rata. Masak sampai bumbu merata dan meresap. Tambahkan irisan daun bawang.
3. Telur ceplok bumbu kecap siap untuk disajikan dengan nasi putih hangat.

Bagikan Artikel ini