Terang bulan jadul

Bahan:

• 150 gr tepung terigu serbaguna
• 30 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sdm susu bubuk
• 1 sdm margarin, lelehkan
• 1 sdt garam
• 200 ml air
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda

Topping:

• Margarin
• Meses

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali baking soda dan baking powder. Aduk rata dengan whisk. Bisa disaring juga. Lalu diamkan selama 30 menit.
2. Setelah 30 menit, campur adonan dengan baking powder dan baking soda. Aduk rata.
3. Siapkan teflon. Panaskan dengan api kecil. Setelah panas, tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon dan ratakan.
4. Tunggu adonan berbuih-buih, baru ditutup. Masak sampai bagian bawah cokelat merata.
5. Setelah matang, terang bulan bisa diberi topping sesuai selera.

Bagikan Artikel ini