Ati ampela cabe ijo

 Bahan:

• 5 pasang ati ampela ayam, potong-potong
• 5 buah cabai hijau besar, iris serong
• 3 siung bawang putih, cincang
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 lembar daun salam

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai hijau dan daun salam, aduk rata.
3. Tambahkan ati ampela, garam, dan gula pasir.
4. Masak hingga bumbu meresap.
5. Sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini