Lumpia isi sayuran

Bahan:

• 400 gr kentang, rebus sampai empuk, lalu tumbuk kasar
• 1 buah wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar, sisihkan
• 1/2 buah jagung, sisir, rebus sebentar, sisihkan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 tangkai daun bawang, iris halus
• 2 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt bubuk kari
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Merica
• Kulit lumpia

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia, lalu beri isian dan lipat seperti amplop.
3. Lakukan sampai habis, lalu goreng sampai matang
4. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini